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現存する最古の2国間同盟「ウィンザー条約」が、イングランドとポルトガルの間で結ばれた14 世紀にポートワインの歴史は始まりました。 ポルトガル王ジョアン1世とイギリスの王子ランカスター公ジョン・オブ・ゴーントの娘フィリッパが結婚し締結された同盟がウィンザー条約です。 この条約はポルトガルとイギリスの間に政治的、軍事的そして商業的な密接な関係を築き、結果として多くのイギリスの商人がポルトガルで事業を設立しました。（後にテイラー、グラハム、オフリーのような有名なポートワイナリーなど） そして、ポルトガルのソウルフードBacalhau（塩漬けのタラ）と引き換えにイギリスへワインの輸出を始めました。続きを読む